klikkalimantan.com, MARTAPURA – Ramaikan Banjar Expo, Tim Penggerak Pembedayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Banjar gelar lomba dekorasi cake (kue) di Manis Street Food Festival (MSFF) 2023 yang dilaksanakan di Ruang Terbuka Hijau (RTH) Ratu Zalecha Martapura pada, Kamis (21/9/2023).
Ketua TP PKK Kabupaten Banjar, Nurgita Tiyas melalui Norjannah selaku anggota TP PKK Kabupaten Banjar mengatakan, lomba dekorasi cake merupakan salah satu rangkaian kegiatan di Manis Street Food Festival (MSFF) 2023.
“Lomba dekor kue tidak hanya sekedar sebuah kompetisi. Tetapi sebagai salah satu wujud apresiasi terhadap seni dekorasi kue yang saat ini semakin berkembang pesat dikalangan masyarakat. Kompetisi ini, juga sejalan dengan visi dan misi TP PKK Kabupaten Banjar untuk mendukung pengembangan potensi kreativitas dan ekonomi masyarakat terutama dalam bidang UMKM,” ujarnya.
Tak hanya itu, istri dari Asisten Pemerintahan dan Kesejahteraan Rakyat (Kesra) Sekretariat Daerah (Setda) Kabupaten Banjar, Masruri ini juga berharap, agar semua peserta yang mengikuti lomba dekorasi cake dapat menggabungkan berbagai teknik, mulai dari piping bag, color blending, hingga layering untuk menciptakan tampilan kue yang unik dan memikat mata.
“Ini adalah seni yang memadukan rasa dan estetika dan saya yakin bahwa para peserta lomba akan menghadirkan karya-karya yang tak hanya enak di lidah tetapi juga menginspirasi mata dan hati pengunjung Banjar Expo hari ini,” harapnya.
Sementara itu, Ketua Penyelenggara MSFF 2023, Merilu Ripner menjelaskan, lomba dekorasi cake diikuti 30 orang ibu-ibu dari TP PKK Kabupaten Banjar, dan TP PKK kecamatan se-Kabupaten Banjar.
“Kegiatan ini bertujuan untuk melatih kreativitas Ibu-ibu TP PKK agar semakin mahir dalam mendekorasi kue. Serta dapat meningkatkan ekonomi keluarga, baik dalam pengolahannya maupun menghias kue untuk dijual,” ucap pejabat definitif Kepala Bidang (Kabid) Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (PPPA) pada Dinas Sosial Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak, Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (Dinsos P3AP2KB) Kabupaten Banjar.
Berdasarkan keputusan dewan juri yang terdiri dari Vendor Cake Oma Biru, Ketua APJI dan perwakilan TP PKK Kabupaten Banjar. Diputuskan, bahwa TP PKK Kecamatan Cintapuri Darussalam keluar sebagai sebagai juara 1, terbaik II Kecamatan Kertak Hanyar dan terbaik III Kecamatan Mataraman. Harapan 1 TP PKK Kabupaten Banjar, Harapan II Kecamatan Aluh-Aluh dan Harapan III TP PKK Kabupaten Banjar.(zai/klik)
