klikkalimantan.com, MARTAPURA – Di masa pandemi Covid-19, tak sedikit pelaku usaha rumahan yang gulung tikar. Namun tak sedikit juga yang mampu bertahan, terutama pada pelaku bisnis kuliner. Salah satunya Yana Snack and Food.
Kepada klikkalimantan.com, owner Yana Snack and Food , H Syaifullah Ansyari mengaku sangat bersyukur usahanya bisa bertahan dengan baik.
“Alhamdulillah, usaha kami tetap bertahan. Walau pun omzet berkurang namun seluruh karyawan tetap bekerja dengan baik,” ungkap lelaki berbadan gempal ini di sela aktivitas produksi.
Pria yang akrab disapa Ipul ini, mengaku semasa pandemi ini produksi kulinernya mengalami penurunan omzet hingga 60%. Pada awalnya memang sangat terasa, namun setelah berbulan bulan kondisi tersebut terasa biasa.
“Alhamdulillah dari 16 karyawan yang ada tidak satu pun yang kami istirahatkan. Justru jam kerja mereka menjaei lebih ringan,” katanya.
Yana Snack and Food paparnya selai melayani cateringan nasi kotak juga memproduksi berbagai jenis jajanan dengan produk andalan kue bingka kentang.
“Kue yang kami produksi beraneka ragam. Dari kue tradisional sampai kue-kue yang biasa didapati di kota kota besar di Indonesia,” terangnya.(yan/klik)
